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Museo de la Cerveza: el único lugar para conocer la historia de esta...
Foto destacada: Museo de la Cerveza El Museo de la Cerveza ha sido uno de los lugares con más tradición cervecera en el país. En México existen exposiciones itinerantes sobre diversas cervezas, y es...
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Carlos Gaytán, el primer chef mexicano que logró obtener una estrella Michelin
Foto destacada: Visit USA Chef Carlos Gaytán: una vida dedicada a la gastronomía mexicana. Carlos Gaytán es una historia de éxito en muchos sentidos y uno de los pocos chefs mexicanos que gozan de...
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Expo Pan 2023: el evento más grande dedicado a nuestro amor total
Foto destacada: expopanmx Repostería, cafeterías, pizzas, cursos, talleres y mucho más te espera en el Expo Pan 2023. Ya está todo listo para uno de los mejores eventos más grandes de la industria...
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Gastronomía en La Merced: un recorrido para los foodies verdaderos
Foto destacada: Gerad Troutman El Mercado de La Merced es uno de los lugares supremos para la comida local real. El Mercado de la Merced es una de las maravillas de la CDMX, se extiende más de...
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Festival de chiles en nogada en Centro Histórico, elije la opción que prefieras
Fotos: Fernando Cortes Festival del chile en nogada en CDMX celebra un platillo insignia de la colonia. Agosto y septiembre son los meses más queridos para todos los amantes de la gastronomía...
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Gastronomía chiapaneca, 6 platillos para dejarse seducir por los sabores...
Foto destacada: Larousse Cocina Conoce la gastronomía típica de Chiapas, una herencia que se ha transmitido de generación en generación. Chiapas tiene 18 grupos indígenas de ascendencia maya y una...
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Billete de lotería homenajea al platillo épico de Tlaxcala: tacos de canasta
Foto destacada: Lotenal La lotería de septiembre llevará la imagen de los suculentos tacos de canasta. El Sorteo Mayor No. 3900 viene acompañado de una imagen con los suculentos Tacos de Canasta,...
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CDMX rompe Récord Guinness gracias a estos famosísimos tacos
Foto destacada: @NathalieDesplas Gracias a 100 taquerías de 16 alcaldías, la CDMX puede presumir nuevo Record Mundial en Festival de Tacos. El Festival Tacos, Tacos, prometió tener la mayor...
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10 nuevos restaurantes sumamente estéticos que puedes encontrar en la CDMX
Foto destacada: Paradise Estos restaurantes aesthetic de la CDMX llenarán tus redes de encanto. Aesthetic o estética es una rama de la filosofía que se ha empeñado en indagar todo sobre la...
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Los frijoles criollos de México conquistan el mercado de Estados Unidos
Foto destacada: Rancho Gordo Con información de La Jornada El frijol criollo mexicano tiene una impresionante historia y ahora está conquistando el merco estadounidense. En México se encuentra una...
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Mezcal: la bebida más mexicana ya tiene hogar en la mezcalería más grande del...
Foto destacada: Agencia JDS Esta nueva mezcalería de inspiración oaxaqueña le rinde homenaje a la bebida espirituosa de México: el mezcal. El mezcal tiene muchas presentaciones, formas de...
View ArticleDichos populares mexicanos que celebran nuestra particular relación con la...
Foto destacada: Agencia Enfoque para El Universal Puebla Estos dichos populares son un reflejo de nuestro gran amor por la comida. ¿Por qué nos gusta lo que nos gusta? Quizá sean herencias...
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Amaranto: alimento ritual mexica que fue prohibido en la conquista
Foto destacada: Alcaldía Xochimilco El amaranto formaba parte de la dieta y rituales mexicas y durante mucho tiempo fiue prohibido. El amaranto es una de las flores moradas más hermosas de nuestro...
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Ritual del tzoalli, ¿antecesor prehispánico del pan de muerto?
El tzoalli formaba parte de un complejo ritual que hoy no existe debido a su prohibición. El tzoalli es la forma previa de la alegría de amaranto. Es una masa de semillas de amaranto que se une con...
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Tortilla: producto mexicano que está por dominar el mundo de la gastronomía
Fotos: Fundación tortilla Con información de El País España es de los países europeos que más tortillas consume después de México. Pueden existir tantas variedades de tortillas como variedades de...
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Pasaporte Todos por el Café, las mejores cafeterías de la CDMX con grandes...
Foto destacada: @todosporelcafe Pasaporte todos por el café: una experiencia para los amantes del café y de la CDMX. Amamos el café por su olor, sabor, por la energía que nos brinda y sobre todo...
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5 taquerías de carnitas en la CDMX que debes visitar al menos una vez en tu...
Foto destacada: Animal Gourmet Estas taquerías de carnitas tienen un gran sazón y el sello de una taquería auténtica de barrio. Es difícil no ponerse sentimental cuando se habla de las carnitas, la...
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Las variedades regionales del Pan de muerto y algunas curiosidades actuales
Foto destacada: Lecaroz Disfrutar del pan de muerto es una tradición y en México para todos los gustos. Hoy conocemos muchas formas del delicioso pan de muerto. Además, existen muchas variedades...
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La Tlayuda es declarada el platillo favorito de los mexicanos, según este...
Foto destacada: web cams mx La tlayuda es una muestra de la gran riqueza gastronómica que tiene Oaxaca. La Secretaría de Turismo llevó a cabo una competencia, en sus redes sociales, Para saber cuál...
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Las carnitas y la horchata entre los alimentos que más confunden al mundo
Fuente: remitly.com Un nuevo estudio ha revelado los platos más confusos del mundo: el kimchi (Corea), el falafel (Egipto), el pho (Vietnam) e incluso el relleno de sándwich característico de los...
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